Kalte Gurkensuppe
Diese leckere Gurkensuppe, gab es immer bei meiner Oma Marie als Vorspeise. Ich serviere sie auch sehr häufig meinen Gästen, da sie sich großer Beliebtheit erfreut. Hier im Blog findet Ihr wie immer meine veganen und vegetarischen Lieblingsgerichte. Natürlich würden sich die Blogleser unglaublich freuen, wenn Ihr alle mitmacht und Eure Lieblingsgerichte schreibt. Auch ich […]
Continue Reading...
Geschützt: „Modern ART to GO“ – Es ist Kürbiszeit!
Es gibt keinen Textauszug, da dies ein geschützter Beitrag ist.
Continue Reading...Schafskäse mit getrockneten Tomaten
Hier im Blog findet Ihr wie immer meine veganen und vegetarischen Lieblingsgerichte. Natürlich würden sich die Blogleser unglaublich freuen, wenn Ihr alle mitmacht und Eure Lieblingsgerichte schreibt. Auch ich bin gespannt, ob Ihr sie nachkocht und wie sie Euch schmecken. Also schreibt mir ganz fleißig… Zu den Kunstausstellungen auf Schloß Ponitz gibt es immer sehr […]
Continue Reading...
Jetzt ist wieder die Zeit der Ernte und im Herbst wird leckeres Apfelkompott gekocht. Probiert es doch einfach einmal aus. Gewaschene Äpfel schälen, entkernen und kleinschneiden. Mit Wasser bedecken und Zucker, etwas Zimt und einigen Spritzern Zitrone ca. 20 min. kochen lassen. Nicht nur ein leckerer Nachtisch…
Continue Reading...Rapunzel
Rapunzel oder auch Feldsalat genannt, schmeckt sehr lecker zu Kartoffelbrei. Hier im Blog findet Ihr wie immer meine veganen und vegetarischen Lieblingsgerichte. Natürlich würden sich die Blogleser unglaublich freuen, wenn Ihr alle mitmacht und Eure Lieblingsgerichte schreibt. Auch ich bin gespannt, ob Ihr sie nachkocht und wie sie Euch schmecken. Also schreibt mir ganz fleißig… […]
Continue Reading...
Jetzt ist wieder Kürbiszeit und auf einigen Bauernhöfen, gibt es Topinambur. Eine Pflanze die sehr an Sonnenblumen erinnert und deren leckere Wurzelknollen, man wie Kartoffeln zubereiten kann. Diesmal habe ich zusammen mit meiner Freundin Katrin diese leckere Suppe ausprobiert. Zusammen mit einem Stück Brot ist Sie einfach köstlich und vegan. Ein Bund Suppengrün und je […]
Continue Reading...Geröstetes Brot
Dieses einfache Gericht lieben wir: eine Scheibe Brot in einer Pfanne mit Butter rösten. Ketchup drauf – fertig! Probiert es auch mal mit Tomatenstückchen und Basilikum oder Frischkäse. Lecker kochen muss nicht kompliziert sein.
Continue Reading...
Ich liebe es spazieren zu gehen. In Parks, in den Wäldern oder am Wasser. Und oft habe ich die Kamera dabei, so entstehen wunderschöne und einzigartige Naturaufnahmen. Heute war ich im Altenburger Land unterwegs. Traumhaftes, mildes und sonniges Wetter nach leichtem Regen. Ich habe Steinpilze und Maronen gefunden. Probieren Sie doch dieses tolle Partyrezept aus […]
Continue Reading...Aubergienenpfanne
Ihr habt noch ein paar Kartoffeln vom Vortag übrig? Daraus kann man sehr leckere Gerichte zaubern und das in weinigen Minuten. Hier im Blog findet Ihr wie immer meine veganen und vegetrarischen Lieblingsgerichte. Natürlich würden sich die Blogleser unglaublich freuen, wenn Ihr alle mitmacht und Eure Lieblingsgerichte schreibt. Auch ich bin gespannt, ob Ihr sie […]
Continue Reading...
In wunderschönsten Farben erblühten die Mohnfelder um Callenberg, diese Farbenpracht musste ich mit der Kamera festhalten. Etwas später hatte Katrin Mohnkuchen zum Künstlertreffen mitgebracht. Und wir haben dazu Eis gegessen. Wer mich kennt, weiß, wie sehr ich veganes Eis liebe. Und dazu gab es selbst gepflückte Brombeeren…und viele tolle Gespräche über Kunst. Mohnkuchen à la […]
Continue Reading...