Category Archives: Kochkunst

Das Rezept für Partylinsen

Auf vielfachen Wunsch kommt hier das Rezept für Partylinsen. Hier im Blog findet Ihr wie immer meine veganen und vegetarischen Lieblingsgerichte. Natürlich würden sich die Blogleser unglaublich freuen, wenn Ihr alle mitmacht und Eure Lieblingsgerichte schreibt. Auch ich bin gespannt, ob Ihr sie nachkocht und wie sie Euch schmecken. Also schreibt mir ganz fleißig… Ilka, […]

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Nudelsalat wie ich ihn liebe…

Hier im Blog findet Ihr wie immer meine veganen und vegetarischen Lieblingsgerichte. Natürlich würden sich die Blogleser unglaublich freuen, wenn Ihr alle mitmacht und Eure Lieblingsgerichte schreibt. Auch ich bin gespannt, ob Ihr sie nachkocht und wie sie Euch schmecken. Also schreibt mir ganz fleißig… Dieser Nudelsalat ist ideal für Parties und Picknick geeignet. 500 […]

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Weihnachtsessen

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Wir feiern ab 20:00 Uhr in der Ausflugs- und Waldgaststätte „Heidelbergschänke“ in Wüstenbrand auf dem Heidelberg.

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Kalte Gurkensuppe

Diese leckere Gurkensuppe, gab es immer bei meiner Oma Marie als Vorspeise. Ich serviere sie auch sehr häufig meinen Gästen, da sie sich großer Beliebtheit erfreut. Hier im Blog findet Ihr wie immer meine veganen und vegetarischen Lieblingsgerichte. Natürlich würden sich die Blogleser unglaublich freuen, wenn Ihr alle mitmacht und Eure Lieblingsgerichte schreibt. Auch ich […]

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Geschützt: „Modern ART to GO“ – Es ist Kürbiszeit!

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Schafskäse mit getrockneten Tomaten

Hier im Blog findet Ihr wie immer meine veganen und vegetarischen Lieblingsgerichte. Natürlich würden sich die Blogleser unglaublich freuen, wenn Ihr alle mitmacht und Eure Lieblingsgerichte schreibt. Auch ich bin gespannt, ob Ihr sie nachkocht und wie sie Euch schmecken. Also schreibt mir ganz fleißig… Zu den Kunstausstellungen auf Schloß Ponitz gibt es immer sehr […]

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Apfelkompott

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Jetzt ist wieder die Zeit der Ernte und im Herbst wird leckeres Apfelkompott gekocht. Probiert es doch einfach einmal aus. Gewaschene Äpfel schälen, entkernen und kleinschneiden. Mit Wasser bedecken und Zucker, etwas Zimt und einigen Spritzern Zitrone ca. 20 min. kochen lassen. Nicht nur ein leckerer Nachtisch…

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Rapunzel

Rapunzel oder auch Feldsalat genannt, schmeckt sehr lecker zu Kartoffelbrei. Hier im Blog findet Ihr wie immer meine veganen und vegetarischen Lieblingsgerichte. Natürlich würden sich die Blogleser unglaublich freuen, wenn Ihr alle mitmacht und Eure Lieblingsgerichte schreibt. Auch ich bin gespannt, ob Ihr sie nachkocht und wie sie Euch schmecken. Also schreibt mir ganz fleißig… […]

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Herbstliche Gemüsesuppe mit Kürbis und Topinambur

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Jetzt ist wieder Kürbiszeit und auf einigen Bauernhöfen, gibt es Topinambur. Eine Pflanze die sehr an Sonnenblumen erinnert und deren leckere Wurzelknollen, man wie Kartoffeln zubereiten kann. Diesmal habe ich zusammen mit meiner Freundin Katrin diese leckere Suppe ausprobiert. Zusammen mit einem Stück Brot ist Sie einfach köstlich und vegan. Ein Bund Suppengrün und je […]

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Geröstetes Brot

Dieses einfache Gericht lieben wir: eine Scheibe Brot in einer Pfanne mit Butter rösten. Ketchup drauf – fertig! Probiert es auch mal mit Tomatenstückchen und Basilikum oder Frischkäse. Lecker kochen muss nicht kompliziert sein.  

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