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Kartoffeln und Quark

Hier unter Kochkunst möchte ich zeigen, wie man schnell, einfach und lecker vegetarisch kochen kann. Natürlich könnt ihr alle mitmachen…

Heute gibt’s Kartoffeln mit Quark

Kartoffeln in Salzwasser kochen und mit Quark und Butter servieren.

Beim Quark gibt es viel Spielraum. Man kann ihn verschiedenen Geschmacksrichtungen im Supermarkt kaufen oder selbst kreieren. Gekauft liebe ich den Quark „Sachsenland Hausmacher Quark“.

Wenn ich ihn selber mache, dann nehme ich 500 g Quark eine laktosefreie Schlagsahne (gibt’s u.a. bei Netto im pinken Kühlregal), Schnittlauch, Salz und Pfeffer. Alles gut verrühren und genießen.

One Response so far.

  1. Kartoffeln mit Butter und Sour Cream

    Kartoffeln in Salzwasser kochen und mit einem Stückchen Butter und Sour Cream servieren.

    Schmeckt auch lecker mit Kartoffelbrei…

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