Category Archives: Kochkunst

„Wolperndorfer Bauernfrühstück“

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Im Kommentar könnt Ihr wieder Ilkas Rezept für Bauernfrühstück nachlesen und natürlich auch nachkochen… Ihr habt auch tolle Rezeptideen für vegetarisches Bauernfrühstück? Wir freuen uns auf Eure Kommentare. Foto: Ilka Jost

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Gobbetti mit Gemüseschnitzel, Pilzen und Tomatensalat

Champignons in dünne Scheiben schneiden und in eine große feuerfeste Ofenform geben. Zwiebelsuppe mit Schlagsahne verrühren und über die Pilze gießen und im Ofen backen. Nach Geschmack etwas pfeffern und gehackte Petersilie dazu geben. Gobetti von Barilla (oder Spagetti) in Salzwasser al dente kochen. Vegetarische Schnitzel braten und für den Salat, Tomaten in kleine Würfel scheiden, salzen, […]

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Antipasti mit Grillpaprika, Oliven und Tomaten

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Hier kommt Ilkas Rezeptidee… Foto: Ilka Jost

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Veganes Eis mit Früchten und Vanillesoße

Dieses Dessert ist sehr lecker und vegan. Soja Mio Vanilleeis und Alpro SOYA DESSERT im Kaufland einkaufen. Und viele tolle Früchte. Eisbecher mit Sojaeiskugeln füllen, Vanilledessert als Soße darüber geben und mit Früchten garnieren.

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Erzgebirgische Wickelklöße, mit Rotkraut und Soße

Das geht schnell und ist ist super lecker. Erzgebirgische Wickelklöße von der Konditorei Bauerfeind im Kaufland in Glauchau einkaufen (… Ihr findet sie in der Tiefkühltruhe). Außerdem brauchen wir ein Glas Rotkraut, ein Glas Apfelmus, ein Stück Butter, ein Päckchen Soßenfix für Roulade, eine Zwiebel, zwei saure Gurken, 2 Möhren, Senf, eine Dose Pizzatomaten, Salz […]

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Tomatensuppe mit Reis á la Ilka

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Vielen Dank an Ilka für die tollen Kochideen. Hier im Kommentarfeld kommt eine weiteres Rezept… Foto: Ilka Jost

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Waldpilzrisotto á la Ilka

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Im Kommentarfeld könnt Ihr wieder Ilkas Rezept für Waldpilzrisotto nachlesen. Natürlich könnt Ihr es auch nachkochen und schreiben wie es Euch geschmeckt hat. Oder mitmachen und eigene Rezeptideen zum Thema Waldpilze den Bloglesern empfehlen. Foto: Ilka Jost  

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Kartoffeln mit Senfsoße

Ein Rezept, das wir auch sehr häufig kochen ist Kartoffeln mit Senfsoße. Hier im Blog findet Ihr wie immer meine veganen und vegetarischen Lieblingsgerichte. Natürlich würden sich die Blogleser unglaublich freuen, wenn Ihr alle mitmacht und Eure Lieblingsgerichte schreibt. Auch ich bin gespannt, ob Ihr sie nachkocht und wie sie Euch schmecken. Also schreibt mir […]

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Backofenrezepte – Pilze in Sahnesoße

Hier auf Kochkunst könnt Ihr meine Lieblingsrezepte nachlesen und nachkochen. Was ich sehr gerne esse sind Pilze, es gibt viele leckere Zubereitungsvarianten. Hier kommt das schnelle Rezept für Pilze in Sahnesoße: Champions vierteln, eine Tüte Zwiebelsuppe mit Schlagsahne verrühren und alles zusammen in einer feuerfesten Form in den vorgeheizten Backofen schieben. Vor dem servieren mit […]

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Lecker vegetarisch kochen mit Ilka

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Im Kommentar könnt Ihr Ilkas Rezept für Reis mit Fenchel nachlesen und natürlich nachkochen. Foto: Ilka Jost

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