Aus Mohnblumen wird Mohnkuchen
In wunderschönsten Farben erblühten die Mohnfelder um Callenberg, diese Farbenpracht musste ich mit der Kamera festhalten.
Etwas später hatte Katrin Mohnkuchen zum Künstlertreffen mitgebracht. Und wir haben dazu Eis gegessen. Wer mich kennt, weiß, wie sehr ich veganes Eis liebe. Und dazu gab es selbst gepflückte Brombeeren…und viele tolle Gespräche über Kunst.
Mohnkuchen à la Katrin:
Mürbeteigboden
Vanillepudding kochen (laktosefrei)
100g Mohn und
1 Ei unterrühren
bei 180°C ca. 45 min. backen
Sehr lecker!
Das war wahrlich eine Farbenpracht und ich bin, auf dem Weg nach Lugau, oft daran vorbeigefahren. Vor ein paar Jahren habe ich ein Mohnfeld bei Wickersdorf fotografiert.