Pflaumenknödel
- On Apr, 22, 2016
- Künstlerin Daniela Kunze-Seyfarth
Mein absolutes Lieblingsdessert sind Pflaumenknödel… Du benötigst: 2 kg Kartoffeln, 1 kg frische Pflaumen (diese einschneiden und entkernen), 2 kg Mehl gemischt mit Kartoffelmehl, 250 g Butter (wer noch eine extra Portion braune Butter mag, kauft am besten 2 Stück Butter), Zucker, Semmelbrösel (ein Päckchen vom Bäcker) und Salz. Am Tag zuvor, die Kartoffeln schälen und mit einer Prise Salz kochen, wenn sie gar sind, […]
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