• On Jun, 02, 2015
•  Künstlerin Daniela Kunze-Seyfarth
•  Kochkunst

In vielen Supermärkten findet Ihr Spaghetti mit Käse-Sahne-Sauce, außerdem benötigt Ihr Lauchzwiebeln, eine rote Paprika, Butter, laktosefreie Schlagsahne und Salz.

Die Lauchzwiebeln waschen und teilen, den weißen Teil klein schneiden und ihn zusammen mit der klein geraspelten Paprika in Butter anbraten.

Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.

Das Käsepulver mit der Schlagsahne mischen und unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen in einer beschichteten großen Pfanne erwärmen und ganz kurz aufkochen lassen.

Die Spaghetti dazugeben und die restlichen fein geschnittenen Lauchzwieben darüber geben.

Broccolieauflauf

Wenn noch etwas übrig ist, dann macht doch am nächsten Tag noch einen leckeren Auflauf daraus. Broccolie in Salzwasser kochen. Zusammen mit den restlichen aufgewärmten Spaghetti und Käse in eine feuerfeste Auflaufform geben und in den Backofen stellen, bis der Käse schön knusprig ist.