Quitten & Ananas
Ich liebe es mit Obst und Gemüse zu kochen und teile gerne meine Lieblingsgerichte mit Euch.
Obst schmeckt auch lecker aufs Brot und das nicht nur als Marmelade.
Eine Scheibe selbst gebackenes Weißbrot toasten, mit Butter und Tomatenmark bestreichen und mit Tomatenscheiben und mit in Quittengelee eingelegten Gemüsezwiebeln belegen. Ein knusprig gebratenes Gemüseschnitzel, Käse, eine Scheibe Ananas und nochmals Käse obendrauf und kurz in den Backofen schieben, bis der Käse zerlaufen ist.
Ihr könnt mir gerne schreiben wie es geschmeckt hat.