Ich liebe die Gemüseküche…
… und ich hab auch noch ein leckeres Rezept …
Butter in eine große beschichtete Pfanne geben, gehobelte Zucchini, Aubergine, Zwiebel und Paprika dazugeben, würzen und anbraten. Dann den Reis, getrocknete Tomate und Oliven dazugeben, auf Tellern anrichten und reichlich Schafskäse darüber geben.
Schmecken lassen und dabei auf der Terrasse den Sonnenuntergang genießen…
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