• On Feb, 03, 2016
•  Künstlerin Daniela Kunze-Seyfarth
•  Kochkunst

Champignons in dünne Scheiben schneiden und in eine große feuerfeste Ofenform geben. Zwiebelsuppe mit Schlagsahne verrühren und über die Pilze gießen und im Ofen backen. Nach Geschmack etwas pfeffern und gehackte Petersilie dazu geben.

Gobetti von Barilla (oder Spagetti) in Salzwasser al dente kochen. Vegetarische Schnitzel braten und für den Salat, Tomaten in kleine Würfel scheiden, salzen, pfeffern etwas Olivenöl und Basilikum dazu geben.

Alles zusammen mit einer Scheibe Zitrone auf einem Teller anrichten und servieren.

Ein tolles Gericht, wenn die Familie oder Freunde zum Essen kommen, man kann in großer Runde auch die Beilagen erweitern und noch Kartoffelsalat oder Pommes dazu reichen und die Auswahl der Salate erweitern.