Antipasti mit Grillpaprika, Oliven und Tomaten
Hier kommt Ilkas Rezeptidee…
Foto: Ilka Jost
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Grüne kleine Bratpaprikas von Netto, rote Spitzpaprika, Glas entkernte Oliven, Packung Partytomaten in etwas Olivenöl bei geschlossenem Deckel (sonst spritzt es) anbraten, später etwas (Kaffee)sahne drauf, weiter dünsten, mediterrane Trockenkräuter dazu, salzen, pfeffern umrühren, geriebenen Parmesan drüber. Getostetes Weißbrot dazu.
Lecker!